MyProtein Soya Protein Isolate İncelemesi

Vegan protein pahalı olmak zorunda mı? MyProtein'in soya isolate'i bu soruya hayır diyor: 1 kg'lık kutu 40 porsiyon çıkarıyor, 1.150 ile 1.350 lira arasında satılıyor ve gram protein başına 1.16 liralık maliyetle sadece vegan kategorisinin değil, tüm listenin en ekonomik ürünlerinden biri.

Soyayı bitkisel kaynaklar içinde özel kılan şey amino asit profili. Bezelye metionince, pirinç lizince zayıftır; soya ise sekiz esansiyel amino asidin tamamını yeterli miktarda içeren tek yaygın bitkisel kaynak. Bu üründe porsiyon başına 27 g protein, 11 g EAA ve 2.1 g lösin var. Lösin, kas protein sentezi için referans alınan 2.5 g'ın altında kaldığından ciddi hipertrofi hedefi olanların ölçüyü biraz artırması ya da küçük bir BCAA eklemesi mantıklı.

Soya deyince kaçınılmaz soru geliyor: hormonlar. Soyanın içerdiği izoflavonlar fitoöstrojen sınıfında ve internette bu konuda üretilmiş korku hikayesi bitmez. Bilimsel tablo ise farklı: meta-analizler günlük 25-50 g soya proteininin sağlıklı erkeklerde testosteron veya östrojen seviyelerini değiştirmediğini gösteriyor; marjinal etkiler ancak günde 100 gramı aşan uç tüketimlerde raporlanmış. Yine de bu konuda içi rahat etmeyenler için bezelye bazlı alternatifler duruyor.

Pratik taraflar: Non-GMO soya kullanılıyor, etiket şeffaf, ancak tat seçenekleri çikolata, vanilya ve tatsız ile sınırlı. Doku bitkisel proteinlerin ortak kaderi olan hafif pütürlü kıvamda; süt alternatifi bir içecekle karıştırmak deneyimi belirgin iyileştiriyor.

Sonuç olarak Garden of Life'ın yarısından az paraya, sertifikasyon katmanı olmadan ama sağlam bir amino asit profiliyle vegan protein ihtiyacını kapatıyor. Fiyat ve profil dengesinde vegan rafının en zor eleştirilen ürünü.